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    不能與大蒜同食的食物有哪些
    2022-07-08

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    哪些人不宜吃大蒜?

    大蒜的營養價值是眾所周知的,但是并非所有人都適合吃大蒜。同時,也有一些食物是不能和大蒜一起吃的。今天,不如就和小編一起來了解了解吃大蒜的禁忌和注意事項吧。

    眼病患者。古人說:“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多,尤其是有眼病的人,在治療時必須忌掉辛辣食物。

    虛弱有熱者。古人認為多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

    肝病患者。很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的?!侗静菥V目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強。肝有內火者如果食用,肝火會更旺,時間久了當然會造成損傷。

    脾虛腹瀉患者。生大蒜的的刺激性很強,平常少吃點是可以促消化,但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜,強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。

    重病者慎食。蒜屬發物,所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病,或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,對得患有重病、或者正在服藥的人來說,很可能出現明顯的副作用,不但可能引發舊病,還可能使藥物失效,或與藥物產生連鎖反應,影響身體健康。

    除此之外,大蒜還不能和什么一起吃呢?

    大蒜一般不要和補藥一起吃。

    大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。

    大蒜和大蔥同食會傷胃。

    芒果和大蒜同食,皮膚會發黃。

    鯽魚和大蒜同食,會發熱、上火。

    蜂蜜與大蒜混食,易導致腹瀉。

    吃大蒜要多注意以上禁忌哦。