<var id="b35dn"><font id="b35dn"></font></var>
<big id="b35dn"></big>
    <span id="b35dn"></span>

<menuitem id="b35dn"></menuitem>

<strike id="b35dn"><strike id="b35dn"></strike></strike>

    <dl id="b35dn"></dl>

    <track id="b35dn"><progress id="b35dn"><th id="b35dn"></th></progress></track>
    當前位置:佛山市強澤鋼鐵貿易有限公司美食港式菠蘿包的做法步驟
    港式菠蘿包的做法步驟
    2022-07-08

    1先把牛奶雞蛋酵母放入攪拌桶里。2再放入面粉鹽糖。3開始揉面10分鐘。410分鐘后放入室溫軟化的黃油,繼續揉面10分鐘。5取出揉好的面團,密封蓋住做基礎發酵至原來的2.5倍大。6等面團發酵的同時來制作菠蘿皮,將菠蘿皮中的35克黃油室溫軟化,用打蛋器打至黃油膨脹。7放入糖粉繼續攪拌混合均勻。8分兩次加人蛋液混合拌勻。9加人低筋面粉。10用手揉成光滑面團就是菠蘿皮了,蓋住保鮮膜備用。11面團已經發酵至2.5倍大了。12取出發酵好的面團揉扁排氣,分成6個面團劑子搓圓。(我加倍食材,所以面團不止6個)13將菠蘿皮也分成6個等份。14取一份菠蘿皮劑子,用搟面杖搟成薄片。15包入面包劑子,用手漫漫往上推,包住面團的三分之二。16包好后收口朝下,用刮板輕輕的壓出菠蘿紋。17所有造型完畢,分距離放入烤盤里,入烤箱啟動發酵程序,將生面胚作第二次發酵約40分鐘左右至1.5倍大。(發酵時烤盤底部放一杯溫水,保持濕溫發酵)。18取出二發好的生面胚,輕輕的刷上一層蛋液。(預熱好烤箱180度)。19送入烤箱中層,用上下火180度烤15分鐘左右即可。(溫度根據個人烤箱脾氣調節)。20成品。小竅門搟菠蘿皮可借助保鮮膜蓋住來搟比較好操作。為了您更好的訪問本站,請使用手機或平板自帶的瀏覽器可獲得更佳的瀏覽體驗。