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    當前位置:佛山市強澤鋼鐵貿易有限公司美食【家鄉韻】83元即可坐擁第一廣場品嘗家鄉味道???糯米團購美食自助餐
    【家鄉韻】83元即可坐擁第一廣場品嘗家鄉味道???糯米團購美食自助餐
    2022-07-08

    小驚喜自助餐,我吃到了帶著情感的家鄉味道

    ▌在一場無厘頭不著邊際的對話中,我們開始了泰谷酒店的自助美食之旅。泰谷身居廈門第一廣場,定位為精品酒店。我在想,老板或者是個地道而懷舊的老廈門,總想把多年前對鷺江道的記憶融入其中。比如,這個餐廳就叫“太古碼頭”;比如,從一層的大廳電梯直達五層,處處可見漁船的造型:迎賓臺是一艘船、自助海鮮位是一艘船、壽司檔是一艘船、甚至連墻上的畫飾都跟碼頭船有關……整個酒店亦或餐廳給我的感覺不見大氣磅礴、雍容華貴,卻多了一份親切恬靜、隨意自然!

    電話:

    ……

    泰谷酒店

    店址:廈門市鷺江道2號廈門第一廣場東座

    ▌臍帶?Word天,幼兒園的小盆友竟然有如此跳躍的涉獵。我大驚,臍帶這東西你是怎么知道的???百科告訴我的??!她指著身邊的益智玩具小熊沾沾自喜!

    ▌盡管幾款頗具特色的廈門美食已經讓我意興闌珊。但我還是注意到了泰谷自助今晚的主題——柚子入饌!米皮包裹著時蔬和紅柚,有幾分越南美食的味道;紅柚肉冰封在半透明的果凍里,一口酸甜;還有柚子味的蛋糕、飲品、沙拉等等,小用心!

    ▌這是我第一次到泰谷酒店。之前對她也有過一些印象:大約就是近可觀鴻山織雨,遠可聽鼓浪濤聲,坐擁鷺島繁華,絕佳。步行五分鐘可抵中山、輪渡碼頭,車行五分鐘可達廈門大學、南普陀。藏身廈門第一廣場,與聲名在外的鼓浪嶼隔海守望。甚至會想:泰谷?是否跟泰國有一丟丟的關聯!

    柚惑83元即可坐擁第一廣場吃無限量自助

    遇見美食遇見你

    ▌魚粥是特濃的那種,從師傅手中接過時還余溫未消。根據個人偏好,我加了一段油條,少許姜絲、厚厚的一勺芹菜丁。稍做攪拌,入口,綿潤軟糯,輕輕扣牙,時不時有芹菜丁爆出清脆的小驚喜,感覺意猶未盡,一口緊著一口來,竟然一下子清空了一碗!龍膽魚肉片得不薄不厚,口感剛好。粥的胡椒味略顯,正適合這個入冬的時節。及至碗底,每每發現略微煸過的三層肉時,就如同聽到樂曲一爬坡后片刻凝固于,甚妙!竟忍不住又要了一碗!

    ◆◆◆◆◆

    ▌看來,真是永遠都不能忽略小盆友的想法啊,她們知道的遠比我們以為的要多得多,更重要的是,他們夠誠實!好比今天我問她:喜歡來泰谷吃自助嗎?喜歡??!因為巧克力醬好好玩,魚粥好好吃!

    ▌斜對面,幾個外國友人正在用餐,一大盆一大盆的海鮮在燈光下搖曳,氣氛甚好!穿過餐桌和無遮擋的玻璃窗,演武大橋在前方。觀山看海,想著樓下五分鐘的半徑,即是老廈門、鷺江道、中山。如若這是我第一次來廈門,這里當不失為一個好的選擇,何況客房的價位似乎要比周邊的千禧、英迪格、瑞頤更加親民!

    你可以五分鐘近距離接觸老廈門

    ▌魚粥的邊上是名小吃廈門薄餅,看著筍、豌豆、豆芽、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿卜等煎炒燜熟而成的餡料,我忍不住駐足!現場有師傅幫忙,當餅皮鋪開、餡料攤勻,已暗吞口水。師傅嫻熟的幾個翻轉,最后甜醬封口調味,美美的呈現!雖然口味上不盡完美,不過如此有儀式感已讓我吃出了滿滿的懷念。何為美食?你偏愛的總會帶著情感!你說呢?

    ▌這次到訪的是位于五樓的自助餐廳,挑了個靠里的,倚窗而坐。望著左側的婦幼大樓,跟小蛋糕說:幾年前,你就是從那兒出來的!小蛋糕抬頭瞪眼,張著印上一圈俏皮巧克力醬的小嘴巴問我:當初我不能吃巧克力的是吧,爸爸?好像媽媽吃什么我就吃什么,通過臍帶,是吧!

    我有陸一說

    期待與你相逢

    你有美食和故事嗎

    ▌想來,這樣的價位,還是蠻有力的!找個得空的日子,一家三口亦或帶上長輩,閑逛老廈門,到泰谷品嘗久違的廈門味道,觀山聽海,當不失美妙,你說呢?

    ▌也算接觸了一些自助,難免會有同質化的審美疲勞,吃著吃著總感覺千篇一律(或者只是我的見識有限)。然后,今天面積不大,只夠容納150個人的太古碼頭卻給了我一些小小的驚喜。在這里,特別適合領略閩南的美食特色和廈門的餐飲風情。我看到了一個檔口,匾書“閩南傳家菜”,出品海蠣煎、面線糊等諸多閩南特色美食。兩步之隔的深海魚粥和廈門薄餅更是今晚我特別青睞的對象。

    ▌除此,我還看到了醬、炒面線、土筍凍、白灼海螺等接地氣的廈門味道,聽說他們家還有自家漁船提供當季的海貨。當然,這里也并非樣樣得我心意,比如過淡的飲品,我就很嫌棄!不過總的來說,明檔、熱菜、日料、甜品等等也都齊全。更重要的是,能有一家餐廳的自助,專注于當地的特色美食,這個理由就足夠我前往了!更何況,午助只要83元/位(團購價,酒店微信平臺、糯米、大眾、美團,原價127+15%服務費),晚餐團購價179元/位、339元/兩位,原價238+15%服務費。

    ▌微博:@陸一說微信:luyi292號:luyitalk